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Eine schwierige Erntesaison fand Mitte September mit dem Drusch der Ackerbohnen seinen Abschluss. Das durchwachsene Wetter machte es schwierig, das Getreide und die Öl- und Eiweißpflanzen in guter Qualität zu ernten.

Zu guter Letzt können wir trotzdem mit Ertrag und Qualitäten zufrieden sein. Das waren in diesem Jahr 9 verschieden Feldfrüchte:

Wintergerste,
wird zu Bio-Tierfutter verarbeitet
Dinkel, wird zu Dinkelflocken für Bio-Müsli verarbeitet
Gemenge aus Wintererbsen und Triticale, wird zu Bio-Tierfutter verarbeitet
Winterraps, wird zu Bio-Rapsöl verarbeitet
Winterweizen, ist dieses Jahr ein Bio-Backweizen geworden
Hafer, liegt noch im Lager, wird zu Haferflocken verarbeitet
Ackerbohnen, ein wertvolles Bio-Eiweißfutter für die Tiere
Öllein, wird zu Bio-Leinöl verarbeitet

In unserer langen Schlachtpause haben wir den 1. und teilweise auch den 2. Schnitt von unseren Wiesen und dem Feldfutter zu Heu gemacht. Dieses wird im Winter an unsere Rinder verfüttert.

Außerdem wurde unser Getreide und der Raps gedroschen . Wir hatten in diesem Jahr Gerste, Weizen, Triticale, Wintererbsen und Ackerbohnen angebaut. Ein Teil der Getreideernte wird an unsere Schweine verfüttert. Den Rest haben wir an einen Biofuttermittel- Hersteller verkauft.

Nach der Ernte ist vor der Ernte, sofort nach dem Mähdrusch und dem Bergen des Strohs erfolgt der Stoppelsturz und auf einem Teil der Felder die Aussaat von Zwischenfrüchten bzw. der nächsten Hauptfrucht.